...
- Если недосушеный материал перекрошить и ПОД СТРУЕЙ ВОЗДУХА впечатать в стену или на горизонтальную поверхность... будет ли усадка? после высыхания?
Боюсь, не получится точно угадать степень "сушки". Пока сделали, пока на складе полежало, пока - задувальщики купили. Да у задувальщиков пока полежит...
Нужна технология, обеспечивающие 100% стабильность исходного сырья. В нашем случае - "колбаса".
И, кстати, боюсь в этом деле (новых идей) нам господа "листовики" сильно не помогут... Уже с несколькими пообщался - все мыслят по инерции своими привычными категориями.
Лист такой, лист сякой, порезать так, сяк, впоперек...