ок. получается так, что если я из кирпичного здания решу сделать холодильник. стены укутаю в пеноизол то при -18 внутри здания и при +40 снаружи весь пар попрет внутрь здания?
как бы логично.
но тогда получается так, что
- либо пеноизол рано или поздно насытится влагой и перестанет быть теплоизолятором. независимо от его его толщины.. пусть даже 50 см.
- либо внутри здания на стене будет в неимоверных количествах образовываться лед?
- либо как?
2. Лед испаряетца, усть явление "возгонка лбда", это свойство воды - испарятца изо льда, минуя жидкую фазу (бабы портки на морозе как сушат?)
Либо - так.
Пеноизол размещаем ВНУТРИ камеры, а не "укутываем стены". Тогда стены будут играть роль естественного паробарьера. Можно даже СНАРУЖИ стены дополнительно обработать паронепроницаемой грунтовкой. Собственно, так и строят все холодильные камеры.
Какая-то часть пара все равно проникнет сквозь паробарьерную пропитку и стену, попадет в пеноизол, Внутри пеноизола вода по капиллярам будет перемещаться вглубь пеноизола. Доходит до зоны низких температур, но...
Но не превратится ни в жидкость (т.к. концентрация - недостаточна), ни в лед, т.к. жидкости - нет. А свободно будет испаряться из нашего пеноизола в воздух камеры. А уже по воздуху камеры будет конвективно и Броуновским движением перемещаться к испарителю и на нем благополучно накапливаться в виде конденсата.
ВО всех современных холодильных камерах предсмотрена автоматическая система отвода конденсата. На короткое время режим охлаждения отключается, конденсатблагополучно тает и стекает в специальную ёмкость-корытце под испарителем.А затем по трубкам - выводится наружу.
Собственно, паробарьер и нужен, чтобы уменьшить количество таких "оттаек".
